Hyundaiforum.se

Vi kör vidare med jultemat, och dukar upp ett fiktivt julbord. Vad kan du plocka bort utan att julen går i kras?

Eller fyll på med någon egen läbbig grunka du av tradition lägger timmar på att förbereda, men ingen äter av ändå...


Swedefe

Jag valde bort Ålen, eftersom jag tycker att visst kan det vara gott,men absolut inget måste på just julbordet.. för övrigt så är det maten som betyder nåt för mig på julen, i övrigt kan man lägga ner eländet för mig..

Hej

Håller med Joppe

Mvh Valpen 8)

Var inte så svårt att välja bort en sak .... fanns bara en sak jag inte tyckte om

Det ända som jag inte har provat är ål, så jag vet inte om det skulle vara något för mig. Men allt det andra för gärna vara med...

Ålen tål en inte se

Salle 8)

Då det bara går att välja ett alternativ i pollen så ryker rödkålen. Hade lätt kunnat välja bort 4 alternativ till.

Ålen åkte dit - dvs bort. Men jag hade velat ta bort även rödk-ålen och grönk-ålen - och ytterligare sju av alternativen...

/BengtB

Men Bengt B: Då blir det ju ingenting kvar?

För min del funkar allt, utom grönkålen.
Och som tur var fanns varken grisfötter eller lutfisk med.
Det gör det tyvärr på julbordet hos mina föräldrar.

"Dopp-i-grytan" vill jag absolut inte vara utan! Men inte köpes.
(Den där bleka trista som saluförs kan jag hoppa över)
Jag gör ett eget kok.Extra kryddat med bl.a köttbuljong-tärningar.
Julvört och hårt tunnbröd att doppa.En liten klick smör på det och
hemlagad julskinka m senap! Mycket uppskattat.(Älskar t.o.m pojkarna)

Petroff

Spolar ålen direkt. Fanns faktiskt på det julbord vi besökte (läs: Hemsökte) förliden lördag.
http://www.magasinetharon.com/?pren=1
Petroffs beskrivning av sitt hemlagade får det att vattnas i mun...
Dock äter inte heller vi lutfisk; Den skall avnjutas INNAN den lutas, d v s som Saltlånga, lättsaltad ("dröst") med kokt potatis och äggsås! Underbart!
Grisfötter avstår jag också gärna... Det blir så jä..a svårt att gå med sådana...

petroff skrev:Och som tur var fanns varken grisfötter eller lutfisk med.

Nä, just det!
Jag måtte mentalt ha sorterat bort lutfisken långt ned i medvetandet - jag har inte ägnat eländet en tanke - förrän det stod och dallrade på det just avnjutna julbordet - det första i en lång rad, tyvärr...

Well, well - jag kan rekommendera Hamnkrogen inne på Liseberg!
Spännande och välkomponerat julbord, med lite extra touch på sillen, laxen och efterrätterna.

Fiskekrogen härnäst, mot slutet av veckan.



Swedefe

Valet stod mellan doppet och ålen...
Slutligen föll dopp i grytan bort, eftersom jag bara inte klarar . . .
Ål har jag ingen direkt relation till, så den stör inte om den finns med.

Eftersom jag är hallänning i generna kan jag däremot inte vara utan grönkålen.

Tja rödkålen klarar jag mig utan, men däremot så kommer jag att få prova grönkål för första gången. Detr är vad jag förstår "heligt" i Halland. Blev lätt pnik när tidningen rapporterade om att grönkålen inte skulle räcka till
Annars klarar jag mig inte utan vörtbrödet MED russin. Tänk själv ljummen nygriljerad skinka, en kall aalborg och en pilsner. Då börjar lulefriden!

Vill dra en lans för ålen som råkat lite illa ut här i pollen:

Ett ålflarn stor som en lillfingernagel, lagd på en tumnagelstor bit av "Västerbottenomelett" var en spännande kombination!

Okayokay att den rögade ålen som var upplagd som skylt brevid uppläggningsfatet närmast fungerade avskräckande är väl sin sak, men det var gott, faktiskt.



2 julbord hittills i år, men ingen skinka över mina läppar ännu så länge;
skinkan är helig - den äter jag bara hemma, på julafton!




Swedefe

Japp, då var åtta sillinläggningar klara, synd man inte äter eländet själv.

Om nån har något bra recept, eller en länk till recept, på den tråkiga senapssillen så lägg gärna in det här..